Főzz szívből!

Emocionális gasztronómia Kocsis Bálinttól

Főzz szívből és élvezd, amit csinálsz!

2016. október 23. 19:30 - Kocsis Bálint

Szeretettel Üdvözöllek!

 

Napokban egy kedves barátnőmmel, Imre Andival váltottunk pár levelet és megbeszéltük, hogy valamikor a közeljövőben személyesen is megejtünk egy személyes találkozót.

Andi volt az egyike a a legelsőknek, akik felfigyeltek pár éve rám, és egy riportfilmet forgatott az Mtv1 adóval a CSIKOS-ról, rólam, a terveimről, az akkori célokról.

kb_zeller.jpg

Azóta rengeteg dolog történt, sok víz folyt le Andi és az én életemet jelképező képzeletbeli folyómon, huh.

Szóval kitűztük a találkozónk időpontját, már csak azt kellett kitalálni, hogy hol is találkozzunk.

Úgy gondoltam, ha már érzésekről, emberekről és kapcsolatokról lesz szó, akkor az egyik legautentikusabb helyszín erre a Wekerlén található   A másik bolt, vagy üzlet, vagy nem is tudom milyen üzleti jelzővel tudnám leírni, mert kilóg mindenhonnan az a modell, amit Fábián létrehozott. Azt mondják, hogy egy üzlet a tulajdonos személyiségének a fizikai leképezése. Ha az üzletről kell Fábit jellemezni, akkor a következők jutnak eszembe: közvetlen, néha hektikus, halmazon kívüli de végtelenül emberi és közvetlen. Nincsenek felesleges giccsek, allűrök, trendi megoldások, egyszerűen minden az , ami.

Andival készült interjúnkat IDE KATTINTVA tudod elolvasni.

Sőt, ha elolvastad, javaslom oszd meg azokkal Andi oldalát, akiknek esetleg inspirációra , hitre vagy kitartásra van szüksége, mert csupa olyan hétköznapi hősről szóló írásokat találsz fenn, mely sokaknak lesz követendő példa, hogy igenis lehet jobb....mindig van jobb!

Szeretettel kívánom, hogy érezd jól magad!

 

 

Bálint