Főzz szívből!

Emocionális gasztronómia Kocsis Bálinttól


Imre Andrea interjú-Második rész.

2016. október 27. 09:30 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek!   A múltkori cikk folytatásaként megosztom a második részt Imre Andreával-Az én riportalanyaim-oldal tulajdonosával és szerkesztőjével. Andi korábban az Mtv egyik munkatársa volt, de az élet úgy hozta, hogy már ő válogatja meg, hogy milyen értékek…

Tovább

Főzz szívből és élvezd, amit csinálsz!

2016. október 23. 19:30 - Kocsis Bálint

Szeretettel Üdvözöllek!   Napokban egy kedves barátnőmmel, Imre Andival váltottunk pár levelet és megbeszéltük, hogy valamikor a közeljövőben személyesen is megejtünk egy személyes találkozót. Andi volt az egyike a a legelsőknek, akik felfigyeltek pár éve rám, és egy riportfilmet forgatott az…

Tovább

Tradíció és hagyomány

2016. szeptember 19. 11:11 - Kocsis Bálint

Lehetőségek a mindennapokban

Szeretettel Üdvözöllek! Mostanában többet fogom  a kocsi kormányát, mint a fakanalat sajnos, de mindig nagy örömmel megyek el megtartani azokat a motivációs előadásokat, melyekben az elmúlt néhány évemről mesélhetek. Úgy látszik van valami a levegőben és egyre többen ismerik fel, hogy jelenleg…

Tovább

Főzz szívből-Live!

2016. június 10. 16:44 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek!     Tulajdonképpen én vagyok az egyik legszerencsésebb ember, mert a szakmám egyben a hobbim is. De jó neked, ez annyira szuper!-szokták mondani. (általában azok, akik reggel nem oda mennek, ahova a szívük súgja, de hát ez már csak ilyen..) Csak ez ment évekig, semmi…

Tovább

Érzelmek, emóciók és a főzelék.

2016. június 02. 11:11 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek! Nemrég a Made by You műhelyben jártam, ahol kifejezetten egy-egy színre dolgoztam ki a fogásokat. Ezen az estén az ételekben is a színek voltak a főszereplők, miközben a jelenlévők hol festetek, hol engem hallgattak és kóstoltak. Készült ott egy kalózfelvétel, miközben a…

Tovább

Főzz szívből! - főzzünk együtt!

2016. május 08. 20:13 - Kocsis Bálint

Szeretettel Üdvözöllek! Régóta visszatérő kérdés Tőletek, hogy mikor és hol tudtok részt venni az élő főző előadásaimon. Nos, jó hírem van számodra. Megtaláltam azt a helyszínt, ahol havonta 2 alkalommal tartok majd regisztrációhoz kötött élő főző kurzusokat. Csupa olyan, gyors és azonnal…

Tovább

Alapvető jogunk van az ételek eredeti ízéhez!

2016. április 27. 09:01 - Kocsis Bálint

Tudsz-e róla, hogy lemondasz a természetes ízekről?

Szeretettel üdvözöllek!   Nemrég olvastam egy cikket, ami sok gondolatot elindított bennem, ugyanis szinte én is írhattam volna. A cikk azt taglalta, hogy sajnos a mindennapi étkezésünkben nagymértékben átvették a helyet az ipari élelmiszerek a természetes, organikus alapanyagokkal szemben. Az…

Tovább

Főzz és fess kreatívan!

2016. április 15. 20:46 - Kocsis Bálint

A Made By You-ban főztünk.

Szeretettel Üdvözöllek! Sok céges csapatépítésen főztem már, a legkülönfélébb alkalmakon és a legkülönlegesebb helyszíneken készítettem el a kedvenc receptjeimet a megjelent csapatnak. Nemrég viszont egy nagyon formabontó helyszínre kaptam meghívást.   Ha még nem hallottál a Made By You…

Tovább

Visszajelzések a 30 napos életmódváltó programról

2016. március 06. 17:00 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek!   Nagyszerű érzés olvasni azokat  a visszajelzéseket, amelyeket azoktól kapok, akik elkezdték a 30 napos életmódváltó programomat videósorozataimat megtekinteni. Sokan vannak, akinek ez  kicsike segítség kellett ahhoz, hogy megtegyék az első lépést…

Tovább

Fűszerekben fürdőzve

2015. november 08. 16:59 - Kocsis Bálint

-Olyan illat van nálatok, mintha egy fűszer üzletben járnék! -ezzel a mondattal köszöntött minap a futár, aki épp jött a CSIKOS csomagokért, melyek feladásra vártak. Valóban, tényleg mindenhol az ünnepet idéző fűszerek és alapanyagok sorakoznak, kisebb-nagyobb dobozokban,…

Tovább