Főzz szívből!

Emocionális gasztronómia Kocsis Bálinttól

Főzz szívből-Live!

2016. június 10. 16:44 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek!     Tulajdonképpen én vagyok az egyik legszerencsésebb ember, mert a szakmám egyben a hobbim is. De jó neked, ez annyira szuper!-szokták mondani. (általában azok, akik reggel nem oda mennek, ahova a szívük súgja, de hát ez már csak ilyen..) Csak ez ment évekig, semmi…

Tovább

Érzelmek, emóciók és a főzelék.

2016. június 02. 11:11 - Kocsis Bálint

Szeretettel üdvözöllek! Nemrég a Made by You műhelyben jártam, ahol kifejezetten egy-egy színre dolgoztam ki a fogásokat. Ezen az estén az ételekben is a színek voltak a főszereplők, miközben a jelenlévők hol festetek, hol engem hallgattak és kóstoltak. Készült ott egy kalózfelvétel, miközben a…

Tovább