Főzz szívből!

Emocionális gasztronómia Kocsis Bálinttól


Alapvető jogunk van az ételek eredeti ízéhez!

2016. április 27. 09:01 - Kocsis Bálint

Tudsz-e róla, hogy lemondasz a természetes ízekről?

Szeretettel üdvözöllek!   Nemrég olvastam egy cikket, ami sok gondolatot elindított bennem, ugyanis szinte én is írhattam volna. A cikk azt taglalta, hogy sajnos a mindennapi étkezésünkben nagymértékben átvették a helyet az ipari élelmiszerek a természetes, organikus alapanyagokkal szemben. Az…

Tovább

Főzz szívből - Ízek, illatok, érzések

2015. szeptember 20. 15:59 - Kocsis Bálint

Mindegy, hogy sámli vagy soufflée

  Szeretettel üdvözöllek! Egy rapid bemutatkozás után bele is kezdek abba, amiért ezt a blogot létrehoztam. Az a séf vagyok, aki kreatív ötleteivel, tudásával egyre több emberben ébreszti fel az igényt arra, hogy kifejezze érzéseit a környezetének, szeretteinek.  Kocsis…

Tovább