Szeretettel üdvözöllek!   Főzőbemutatóimon rendszeresen kapom meg azt a kérdést, hogy mi is az Emocionális gasztronómia lényege és hogyan lehet ennyire szenvedélyesen rajongani az ízekért, illatokért és a főzésért. Ahelyett, hogy hosszan taglalnám a fentieket, inkább engedj…

Szeretettel üdvözöllek!   Nemrég olvastam egy cikket, ami sok gondolatot elindított bennem, ugyanis szinte én is írhattam volna. A cikk azt taglalta, hogy sajnos a mindennapi étkezésünkben nagymértékben átvették a helyet az ipari élelmiszerek a természetes, organikus alapanyagokkal szemben. Az…