Szeretettel üdvözöllek!
Nemrég a Made by You műhelyben jártam, ahol kifejezetten egy-egy színre dolgoztam ki a fogásokat.
Ezen az estén az ételekben is a színek voltak a főszereplők, miközben a jelenlévők hol festetek, hol engem hallgattak és kóstoltak.
Készült ott egy kalózfelvétel, miközben a "sárga fogást" készítem elő.
Kókusztejes vörös lencse Dhal kurkumával, narancs-koriander kompóttal és körömvirággal fogás előkészületeit láthatjátok éppen.
Ezen a felvételen újra örülünk a Bocuse d'or eredménynek, mert abból sosem elég :)
Nézd meg itt a videót, hogy kicsit belekóstolj Te is ebbe az kalandba.
Nagyon jó kis este kerekedett a végére, rengeteg nevetéssel, mosollyal és néhány fátyolos, könnyes tekintettel.
Köszönöm ezt az estét Erdős Ági barátnőmnek, aki egy csodálatos háziasszony és barát.
Tényleg nem tudok jobb zárszót ide a végére, csak azt, hogy ha már főzől, akkor Főzz szívből!
Szeretettel:
Kocsis Bálint
Halla